開在社區(qū)里的咖啡店蔚然成風(fēng)，蕭山也是，該去哪看這里！
一個操作臺，一位咖啡師，就能制作出一杯杯不同口感的咖啡。得意于社區(qū)環(huán)境，這里不僅有風(fēng)味，有品味，更有人情味。憑借下沉的地理位置，親民的價格，個性的裝修設(shè)計，開在社區(qū)里的咖啡店正逐漸發(fā)展為繼連鎖商業(yè)咖啡、互聯(lián)網(wǎng)咖啡之后的新方向。
最近在蕭山，也吹起了這股“社區(qū)咖啡”的風(fēng)潮。那么該去哪體驗?zāi)?下面就跟著記者一起，隨意地推開一間咖啡館的門，慢下來，去感受社區(qū)文化與治愈生活。
黑店 BLACK STORE
推薦菜單 | 手沖咖啡 / 澳白 / 威士忌拿鐵
人均 | 42元 地址 | 北干街道興五路325號
營業(yè)時間 | 11:00（周末10:00）-次日01:00
這家“黑店”悄悄地藏在理發(fā)店與房產(chǎn)中介之間，只是空氣間彌漫著的咖啡豆的香氣還是出賣了它！黑店是時下流行的早C晚A模式，白天賣咖啡，到了晚上就搖身一變成了小酒館，把年輕人的喜好拿捏得死死的。
來到這里一定要嘗嘗手沖，是老板自己烘的豆子，酸度融合得恰當(dāng)好處，香味濃郁，喝起來口感層次分明。還有一款點單率很高的特調(diào)的威士忌拿鐵，略帶酒味，微甜微醺的感覺讓人直上頭！
怪可愛咖啡 Lovely Days Cafe
推薦菜單 | 草莓Dirty / 手沖咖啡 / 提拉米蘇
人均 | 43元 地址 | 北干街道蕭棉路338號
營業(yè)時間| 12:00-17:00
“叮鈴鈴”，歡迎來到愛麗絲仙境！這家咖啡館用日系原木、復(fù)古擺件和暖色光打造出一方溫馨浪漫的小世界，每個角落都像是一個童話故事。
這次的兔子洞里沒有兔子先生，只有服務(wù)生小狗在打工。蛋黃是店主養(yǎng)的一只柯基，胖乎乎圓滾滾的樣子隨時隨地在散發(fā)可愛，難怪店名要叫“怪可愛咖啡”！
草莓Dirty是他們家的特色，草莓牛奶的香甜和咖啡的苦味融合，碰撞出絲滑濃郁的口感，得到了1+1>2的效果，驚艷！此外，不同于普通的提拉米蘇，店主在柔軟的奶油和香醇的可可間加入了朗姆酒，濕潤綿密，讓人想醉倒在這口甜蜜里。
大哈咖啡
推薦菜單 | 臟咖啡 / 提拉米蘇 / 凍檸茶
人均 | 37元 地址 | 金城路68號
營業(yè)時間| 10:00-19:00
一盞小燈，四方的玻璃窗，框架出電影的幕布，放映著咖啡和人的故事。不知為何，讓人想起《獨自在夜晚的海邊》里，金敏喜站在在咖啡店前，靜靜地想著心事的樣子。
走入店內(nèi)是另一番天地，大面積的原木點綴上幾株綠植，隨意地擺上滿是生活氣息的裝飾，寥寥幾筆就刻畫出日系小店的親和質(zhì)樸。
Dirty是考驗一個咖啡店水準(zhǔn)的通用試題，大哈的這一杯首先在外觀上就贏了，玻璃杯壁透出雪山熔漿般的漸變，入口微苦，但馬上濃厚的奶咖味就會追趕上舌尖，豐富的層次留下綿長的尾韻。還可以點杯凍檸茶，解膩清爽，酸甜適中，是初夏消暑利器！
萊?？Х蠕?/strong>
推薦菜單 | 姜汁拿鐵 / 手沖咖啡 / 檸檬咖
人均 | 34元 地址 | 山陰路828號
營業(yè)時間| 11:00-20:00
這家小鋪子如同膠片里的夏日，存儲著熱烈的陽光與草地的同時，又有汽水的涼爽，感覺就像在悶熱的午后沖進(jìn)滿是冷氣的店里，再飲下一杯冰咖后一般的爽快和熨帖。
奶咖里獨樹一幟的姜汁拿鐵挑戰(zhàn)味蕾極限，特別到無以復(fù)加。這里的手沖，深烘做到了不太酸，苦味和酸味難得的平衡，是可以接受的清咖風(fēng)味。
店內(nèi)復(fù)古馬歇爾的音響唱著不羈的樂曲，搭配令人驚艷的草莓芝士蛋糕和裝幀溫暖內(nèi)容治愈的陶立夏式甜文，給平淡的日子增色幾分。它家的蛋糕供應(yīng)看當(dāng)家甜點師有沒有睡醒，可以說real隨意了，但只要點了就不妨礙它叫醒你的味蕾。
每年今日咖啡館 Peryear Today
推薦菜單 | 招牌黑武士咖啡 / 隕石Dirty / 舒芙蕾
人均 | 43元 營業(yè)時間| 08:00-23:00
地址 | 經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)建設(shè)一路云章映月華庭14幢103室
這家咖啡館麻雀雖小，五臟俱全。主理人是來自安徽的新蕭山人，夫妻倆有一個可愛的小女兒，自來熟的那種，和這家店給你的感覺一樣，小而美的環(huán)境，暖黃的燈光，溫馨的相片，是有溫度的小店呢。
招牌黑武士拿鐵，特別的黑色拉花咖啡全蕭山獨此一家，秘籍是可食用的碳粉。隕石Dirty除了完美的分層顯得顏值高之外，油脂豐富，從入口醇苦到甘香回味，口感均衡，不輸連鎖咖啡里的同款。
現(xiàn)做的舒芙蕾不容易點到，入口松松軟軟的，像是會呼吸的云朵，空氣感十足。撒上麥片和青提，仿佛給整個作品點上了高光，就如同夏日的靈動和清爽撲面而來。
記者手記：
以上這些咖啡館統(tǒng)統(tǒng)“扎根”在社區(qū)，“生長”在居民們的煙火氣中，因此多了一份“家”的歸屬感。
它們藏匿在老社區(qū)的巷子里，在七拐八扭的弄堂里，在沿街不大的店面里，如一盞盞微小的燈火正期待在轉(zhuǎn)角遇見每一個新的食客。
你的身邊有沒有這樣的咖啡小店呢？進(jìn)去逛逛吧，說不定會有新的故事發(fā)生呢。
