“水土不服”只服你？這家餐廳為你正名，吃貨“避坑”寶典來了
放假的周末順便也偷懶一下，給廚房放個(gè)假！填飽肚子，出門就餐是最優(yōu)解。小編在種草前發(fā)現(xiàn)，唐宮屬于在香港積累了一定名氣的餐飲品牌，但在內(nèi)地消費(fèi)者心目中的認(rèn)知度并不是很廣，在蕭山也算是“水土不大服”的餐廳之一。到底“不服”在哪兒？小編替你測(cè)一測(cè)、排下雷！
它的用餐場(chǎng)所還是挺大的，有包間（需四人起訂），在大眾點(diǎn)評(píng)上可以訂座。店內(nèi)不支持手機(jī)點(diǎn)餐，采用的是古早的方式——向服務(wù)員報(bào)菜、服務(wù)員記錄的方法，對(duì)老人友好。大堂燈光比較亮堂，總體給人感覺還是干凈衛(wèi)生的。
值得一提的是，這家餐廳有專門為素食主義者準(zhǔn)備一本菜單，“素食控”整個(gè)hold??！
剁椒蒸黑雞樅菌
這一道菜上得比較晚，需要等待一定的時(shí)間，盤底鋪滿了黑雞樅菌，色澤金黃的剁椒鋪在上面，最中間的是紅色的剁椒，再撒上蔥花以作點(diǎn)綴，把“色香味”中的色澤發(fā)揮到了極致。黑雞樅菌沾染到的剁椒味并不濃郁，很淡，辣味也不明顯。小編個(gè)人覺得這種菌類帶有一股“怪味”，難以形容。整體評(píng)價(jià)就是一般般，無功無過的一道菜。
客家魚片煲奶白菜
菜名里的魚片指的是魚豆腐。湯汁是呈現(xiàn)奶白色的，味道很鮮，里面融入了菌菇的鮮味，里面提鮮的調(diào)味也是有些許猛的。魚豆腐嘗起來有微微的腥味，稍顯遜色，但其余的還是不錯(cuò)滴，菜被熬煮過后鮮味被完全激發(fā)了出來，吸飽湯汁的菜每一口都很精彩。
干燒云南什菌
看似平平無奇、其貌不揚(yáng)，實(shí)則味道可謂是驚艷。“外表無需在意，重要的是內(nèi)在”被其詮釋的淋漓盡致。就一個(gè)字：絕！里面的菌類多汁入味，有嚼勁，鮮味在嘴里非常搶戲。這道菜會(huì)放入小編的回點(diǎn)菜單中，真的是“螺旋槳、滑翔翼、平地托馬斯”式好吃。
生曬醬肉炒米粉
米粉是偏濕潤的口感，不干，與小編想象中的味道仍有一點(diǎn)點(diǎn)差距，嘗到后還是有一些令人失望的。炒米粉的調(diào)味不錯(cuò)，廣式的經(jīng)典味道，差強(qiáng)人意吧。
蟹粉石鍋豆腐
友友們，此處排雷！這個(gè)菜別點(diǎn)，真的是血虧。100塊買啥不好，吃啥不香，點(diǎn)這道菜。蟹腥味重，豆腐隱隱約約還有股豆腥味，是小編吃到過最不好吃的蟹粉石鍋豆腐了。有這錢還不如去買大螃蟹單吃香哩。
客家鹽焗鳳爪
鳳爪肉質(zhì)緊實(shí)，有嚼勁，淡淡的咸味伴著一丟丟的鮮味，咸淡程度調(diào)制得剛剛好，作為開胃小菜合適不過了。一盤的份量是微少的，輕輕松松就可以解決，光盤無負(fù)擔(dān)。
燒味拼盤
里面由三種燒味拼制而成，分別為燒鵝、烤乳豬肉和叉燒組成。里面的烤乳豬肉絕了，要是單點(diǎn)也絕不會(huì)出錯(cuò)，個(gè)人感覺是其中最好吃的。豬皮被烤制得焦脆，肥肉部分的油已完全被烤出，一點(diǎn)都不油膩，嘗到的味道里都是滿足。想要嘗試多種粵式燒味，點(diǎn)它絕對(duì)不會(huì)出錯(cuò)，性價(jià)比還是不錯(cuò)滴。
唐宮金獎(jiǎng)乳鴿
它家的王牌產(chǎn)品，僅憑它就曾一度人氣火爆。乳鴿外表皮被烤制地酥脆，鴿子肉肉質(zhì)緊實(shí)，咬下去的時(shí)候還有肉汁爆出來。但他家的鴿子分量并不大，采取的是一開四即一只鴿子被平均分成四份。賣相不錯(cuò)，但對(duì)有“尖嘴恐懼癥”的人來說會(huì)有點(diǎn)不友好，因?yàn)轼澴宇^在，你懂的。
唐宮蝦餃皇
店內(nèi)人氣菜之一，顏值在線，用料十足。晶瑩剔透的蝦餃皮里裹著飽滿的蝦肉，每顆蝦餃里有兩個(gè)大蝦仁，“皮薄餡大”的頭號(hào)種子選手，沒跑了。
熊貓雪榴蓮
聽說是20多年的老牌點(diǎn)心制作班底，外表可愛，內(nèi)餡飽滿。這個(gè)點(diǎn)心其實(shí)就是榴蓮雪媚娘，Q軟晶瑩的糯米皮里是綿密微甜的奶油，奶油里裹著細(xì)膩的榴蓮果肉。靠顏值取勝的一道點(diǎn)心，嘗起來也還可以，但與金牌榴蓮酥比，小編更傾向于推薦后者。
酥皮焗葡撻
新鮮出爐的葡撻，外層酥脆，內(nèi)餡嫩滑，兩種口感碰撞交織，甜度要比kfc低上許多，不愛吃甜又愛蛋撻星人可以一試。雖要趁熱吃，但也要注意別被燙到。美中不足的是外層酥皮有些許油，是可以嘗到的“油膩”。
體驗(yàn)下來的感受就是，平平無奇的那一類粵菜館吧，勝在菜品豐富，店內(nèi)的服務(wù)還是到位的，加茶、換碟、撤空盤。（ps：結(jié)賬需到前臺(tái)，結(jié)完賬后發(fā)現(xiàn)賬單有誤，大堂經(jīng)理及時(shí)主動(dòng)上前幫忙解決了）上菜速度中等，菜品的定價(jià)略高。
適合和長(zhǎng)輩一起、想要換換口味的家庭式聚餐，如果期望就餐環(huán)境好一點(diǎn)，菜品種類多一點(diǎn)，偏好粵式風(fēng)味，或者對(duì)菜品味道沒那么嚴(yán)苛的朋友，選它。
推薦指數(shù)：
★★★☆☆
人均消費(fèi)：
145元
餐廳地址：
金城路927號(hào)萬象匯4層L401號(hào)
