蕭山越南菜“天花板”?一言難盡說的就是你
米紙越南小館,一家主打正宗越南菜的餐廳,在小某書上經(jīng)常有用“天花板”來形容他家的越南菜。在印力匯德隆奧體印象城開業(yè)第一天,我們選擇了這家餐廳進行首探店,到底這家在其他城市列為網(wǎng)紅的越南餐廳是否值得一試?
餐廳位于印象城5樓,門店不大,看上去還是挺干凈整潔的。店內(nèi)裝修風(fēng)格比較簡約,越南元素在店里隨處可見。但徒有外表可不行,菜品地不地道,得測測看!
蝦片
和別的泰式餐廳、越南餐廳一樣,贈送蝦片是他們一貫的風(fēng)格。在這一落座便有蝦片續(xù)上,不過和天泰泰國餐廳的蝦片比,每桌只贈送一份,味道也普通,勝在免費不可要求太高。
越式香茅雞排
雞排應(yīng)該是現(xiàn)烤的,但嘗起來的味道與外面購買的烤雞味道大致相同,沒有網(wǎng)上吹的那么好吃與特別,但雞肉不柴是真的!只不過“越南”風(fēng)味在這道菜上似乎沒啥發(fā)揮?
蝦膏炒空心菜
強推!真的好好吃,可能是簡單的炒時蔬,網(wǎng)上對這道推薦的不多,但小編覺得這真的是被低估的一道菜。看似平平無奇,但味道真的hin好,和港麗餐廳的同款相比,蝦醬不過分咸,恰到好處,妙??!空心菜一點也不老,咬下去是脆且多汁的,讓你忍不住一口接一口。
越南鮮蝦米紙卷
這是越南傳統(tǒng)的一道菜,蝦仁與各式各樣的蔬菜焯過水后被米紙包裹成一個個卷,這單嘗起來是沒有味道的,可以用淡而無味來形容,所以這是需要靠蘸醬支棱起來的一道菜。友情提示:喜歡吃草的朋友選它準(zhǔn)沒錯,喜歡吃肉的朋友(例如小編)就避開吧!
大叨經(jīng)典菠蘿海鮮炒飯
這比小編以往嘗到過的菠蘿飯要好吃一丟丟,里面有菠蘿粒、鮮蝦、香腸等料,口感十分豐富。最讓小編驚艷的是其中的菠蘿粒咬下去是會爆汁的,酸酸甜甜,一點也不干。與炒飯一起放入口中,菠蘿的清甜與米飯的香糯結(jié)合在一起,絕絕子!好評!值得點~
湄公河香辣大頭蝦
喜歡吃辣但又不太能吃辣的友友看過來,這碗蝦或許可以滿足你的需求。辣的程度剛剛好,同時又保留了蝦的鮮味。每個蝦的表皮都被濃厚的醬汁裹住,十分入味。蝦的個頭挺大的,肉質(zhì)也挺飽滿。還算不錯!
整體菜品來說,個人感覺大蝦和雞排相對“出圈”,至于越南特色見仁見智,有點大雜燴的味道,和萬象匯的喜蘭越越式餐廳一樣有點“落入窠臼”。
而且由于是剛開始營業(yè),餐廳一些服務(wù)還不夠完善,例如存在部分菜品售罄沒有備齊,服務(wù)員上錯菜,個別菜等待時間略長等情況。
如果沒有吃過東南亞風(fēng)格的餐廳,可以偶爾換個口味去嘗試一下,但喜歡東南亞菜的友友們就別對這家餐廳抱有太大期待啦,畢竟期望越大失望就越大!
推薦指數(shù):
★★★☆☆
人均:
85-95元(豐儉由人)
地址:
蕭山區(qū)飛虹路與金雞路的交匯處西南角印力匯德隆奧體印象城F5