蕭山越南菜“天花板”？一言難盡說的就是你

米紙越南小館，一家主打正宗越南菜的餐廳，在小某書上經(jīng)常有用“天花板”來形容他家的越南菜。在印力匯德隆奧體印象城開業(yè)第一天，我們選擇了這家餐廳進行首探店，到底這家在其他城市列為網(wǎng)紅的越南餐廳是否值得一試？

       餐廳位于印象城5樓，門店不大，看上去還是挺干凈整潔的。店內(nèi)裝修風(fēng)格比較簡約，越南元素在店里隨處可見。但徒有外表可不行，菜品地不地道，得測測看！

蝦片

和別的泰式餐廳、越南餐廳一樣，贈送蝦片是他們一貫的風(fēng)格。在這一落座便有蝦片續(xù)上，不過和天泰泰國餐廳的蝦片比，每桌只贈送一份，味道也普通，勝在免費不可要求太高。

越式香茅雞排

雞排應(yīng)該是現(xiàn)烤的，但嘗起來的味道與外面購買的烤雞味道大致相同，沒有網(wǎng)上吹的那么好吃與特別，但雞肉不柴是真的！只不過“越南”風(fēng)味在這道菜上似乎沒啥發(fā)揮？

蝦膏炒空心菜

強推！真的好好吃，可能是簡單的炒時蔬，網(wǎng)上對這道推薦的不多，但小編覺得這真的是被低估的一道菜。看似平平無奇，但味道真的hin好，和港麗餐廳的同款相比，蝦醬不過分咸，恰到好處，妙??！空心菜一點也不老，咬下去是脆且多汁的，讓你忍不住一口接一口。

越南鮮蝦米紙卷

這是越南傳統(tǒng)的一道菜，蝦仁與各式各樣的蔬菜焯過水后被米紙包裹成一個個卷，這單嘗起來是沒有味道的，可以用淡而無味來形容，所以這是需要靠蘸醬支棱起來的一道菜。友情提示：喜歡吃草的朋友選它準(zhǔn)沒錯，喜歡吃肉的朋友（例如小編）就避開吧！

大叨經(jīng)典菠蘿海鮮炒飯

這比小編以往嘗到過的菠蘿飯要好吃一丟丟，里面有菠蘿粒、鮮蝦、香腸等料，口感十分豐富。最讓小編驚艷的是其中的菠蘿粒咬下去是會爆汁的，酸酸甜甜，一點也不干。與炒飯一起放入口中，菠蘿的清甜與米飯的香糯結(jié)合在一起，絕絕子！好評！值得點~

湄公河香辣大頭蝦

喜歡吃辣但又不太能吃辣的友友看過來，這碗蝦或許可以滿足你的需求。辣的程度剛剛好，同時又保留了蝦的鮮味。每個蝦的表皮都被濃厚的醬汁裹住，十分入味。蝦的個頭挺大的，肉質(zhì)也挺飽滿。還算不錯！

       整體菜品來說，個人感覺大蝦和雞排相對“出圈”，至于越南特色見仁見智，有點大雜燴的味道，和萬象匯的喜蘭越越式餐廳一樣有點“落入窠臼”。

而且由于是剛開始營業(yè)，餐廳一些服務(wù)還不夠完善，例如存在部分菜品售罄沒有備齊，服務(wù)員上錯菜，個別菜等待時間略長等情況。

如果沒有吃過東南亞風(fēng)格的餐廳，可以偶爾換個口味去嘗試一下，但喜歡東南亞菜的友友們就別對這家餐廳抱有太大期待啦，畢竟期望越大失望就越大！

推薦指數(shù)：

       ★★★☆☆

       人均：

85-95元（豐儉由人）

地址：

蕭山區(qū)飛虹路與金雞路的交匯處西南角印力匯德隆奧體印象城F5