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這家法餐憑一己之力拉高了杭城西餐level,萬象城也開了

[ 食客 ]    
2023
11-15
14:16

聽說只要解鎖這家

位于嘉里中心的知名法餐

杭城首家alimentari

你的西餐品鑒標(biāo)準(zhǔn)就又提高了

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法式風(fēng)情的店內(nèi)布置,敞開式吧臺(tái),開放式餐區(qū),裝潢和環(huán)境休閑中又透露著幾分精致,是不少外國友人認(rèn)可蓋章過的西餐廳,有比較高的水準(zhǔn)。

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牛肉黑松露羅勒醬披薩

    薄餅底,窯爐烤制,脆脆的卷邊,上面鋪滿了西班牙火腿肉,咸香四溢,一口咬下去,脆脆的餅底在唇齒間發(fā)出咔嚓的響聲。一口下去便知是獨(dú)特的西式口味沒錯(cuò)了,綠色的羅勒醬增添了異域風(fēng)味。

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牛油果蘆筍沙拉

嫩到一口化在口腔的溫泉蛋,搭配口感爽脆的蘆筍,加上切成塊的新鮮牛油果,鮮甜的彩色西紅柿。這樣的一盤沙拉清新又養(yǎng)生,早起一整個(gè)吃到嘴里,連胃都在瘋狂清醒。搭配油醋汁,絲毫不會(huì)寡淡。讓你覺得不是在吃草,很適合brunch的一道沙拉。

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貝勒菇

大顆蘑菇在烤制的烹飪手段下,咬一口瞬間吃出爆漿的感覺,蘑菇的鮮嫩和多汁,在這一道菜中展現(xiàn)得淋漓盡致,盡是食材本身的味道。

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      意式黑松露竹升面,厚實(shí)的面條是十足的寬面,有種陜西面食既視感,扎實(shí)到一個(gè)境界,對面食要求高的小伙伴可以嘗嘗這個(gè),簡單的黑松露點(diǎn)綴,細(xì)嚼著品嘗,高級不失風(fēng)味。作為主食真的夠夠的了。

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經(jīng)典也是招牌的甜品胡蘿卜蛋糕,厚實(shí)萬分,主廚超級舍得用料的,無論是奶油還是有點(diǎn)像棗糕質(zhì)地的胡蘿卜層,一口下去,飽腹感油然而生,十分抗餓。

在同品類的胡蘿卜蛋糕中,口感和滋味都更勝一籌,這絕對是一片走心的胡蘿卜千層,還有完整一個(gè)在前臺(tái)售賣,食客們可隨時(shí)到店訂購。

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意式濃縮,上面一層奶泡十分綿密,抿一口,嘴角沾上奶油,是心動(dòng)的感覺。醉心的濃縮咖啡味,經(jīng)典永流傳。

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薄荷巧克力冰淇淋球

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最后是創(chuàng)意冰淇淋甜品,選了海鹽薄荷華夫冰淇淋,是韓劇里帥哥愛吃的同款口味,一點(diǎn)都不令人失望。舀上一口,在嘴里停留幾秒,只想發(fā)出woohoo這一句贊嘆聲。

就連一道最基礎(chǔ)的普通沙拉,在異域風(fēng)情突出的餐具里也顯得十分別致。


門店地址:

延安路嘉里中心戶外Sidewalk Avenue

營業(yè)時(shí)間:

9:30-24:00

人均消費(fèi):

155元(豐儉由人)

推薦指數(shù):

★★★★★


來源:蕭山網(wǎng)  

作者:首席記者 周婷  

編輯:周婷
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