銀河社區(qū)：居民齊動(dòng)手，這個(gè)月餅有點(diǎn)甜

秋風(fēng)送爽，金貴飄香，9月17日下午，銀河社區(qū)的銀鄰先鋒們匯聚一堂，共度傳統(tǒng)佳節(jié)。為了辦好此次活動(dòng)，“銀鄰”志愿者們除了聯(lián)系小區(qū)蛋糕店老板來(lái)幫忙教學(xué)，還一大早過(guò)來(lái)燒水、調(diào)餡、分料、搬桌椅、布置會(huì)場(chǎng)。

此次活動(dòng)是疫情緩和后，社區(qū)組織的第一場(chǎng)正式活動(dòng)。居民熱情高漲，40來(lái)位叔叔阿姨一早就穿上圍裙、戴上袖套，風(fēng)風(fēng)火火開(kāi)始了月餅制作。本次活動(dòng)制作的是冰皮月餅，需要85度開(kāi)水沖入粉中，和好面包好餡，又用模具造型后，冰皮月餅就完成了，大家看著各自手上的月餅，都笑得合不攏嘴。一位阿姨說(shuō)：“我還是第一次吃冰皮月餅，更不用說(shuō)還是自己包的?！?/p>

本次活動(dòng)也是銀河社區(qū)第六屆“睦鄰文化節(jié)”的開(kāi)場(chǎng)項(xiàng)目，在之后的一系列活動(dòng)，銀鄰先鋒們也將積極參與活動(dòng)準(zhǔn)備，發(fā)揮重要作用。