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浙里過年丨這才是兒時的河上年味~

[ 文旅 ]    
2022
01-17
13:56

中國年

能喚啟中國人骨子里的歸家情懷

唯有回到鄉(xiāng)村,回到家鄉(xiāng)

那份年的儀式感顯得格外熾熱和美好

廟趣蕭然·浙里過年 

蕭山鄉(xiāng)村旅游年俗文化節(jié) 

讓我們回到河上

那里才是兒時的味道


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[ 年味醬香--徐同泰 ]

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年味,那一定少不了熱氣騰騰的年夜飯,河上的年味一定少不了一味醬香--徐同泰。

“風(fēng)味隔壁三家香,雨后開缸十里香。借問醬香何處來?路人遙指徐同泰?!边@是百年來,杭州蕭山河上人對徐同泰醬油的贊美。

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真正讓人感到蕭山的厚重、深邃,具有沉甸甸歷經(jīng)滄海桑田的底氣,是走進(jìn)河上鎮(zhèn),遇見徐同泰醬園的那一刻。

徐同泰廣場彌漫著淡淡的醬香,一條條幽靜的小巷,訴說著千百年前老集鎮(zhèn)的日與夜;一個個歷經(jīng)歲月的醬缸,回味著“官醬園”的發(fā)展縮影。

這里的一切,都被遇見140余歲的徐同泰,讀懂時光里的“非遺”。

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[ 河上板龍--鬧元宵 ]

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新春佳節(jié),華燈初上,處處張燈結(jié)彩,鑼鼓聲中,一條巨龍橫空出世。國遺龍燈勝會最出名的就是板龍舞,這是世代相傳的春節(jié)節(jié)目。

龍燈勝會還融合馬燈、高照等民間藝術(shù)元素,精彩萬分!線上推介將通過地面、航拍等多種角度拍攝,將鬧元宵的熱鬧氛圍展現(xiàn)得淋漓盡致,讓你過足濃濃年味,讓你品盡元宵燈會。

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[ 兒時年味--桔紅燈 ]

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光陰荏苒,歲月如梭,很多專做糕點生意的老字號已消失在時光里,兒時的桔紅燈承載著河上人諸多的回憶。

一顆小小的桔紅糕,必須經(jīng)過精選糯米、浸泡、洗凈、研磨、濾水、配料、蒸熟、煮糖、揉拌、切塊、糝粉等一系列繁瑣而精細(xì)的工序。

它顏色潤澤如玉,略沾一層稀薄的炒米粉,糯而不粘,甜而不膩,入口軟糯且有一絲清涼,深受大眾喜愛。

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其中糕點中間那一點紅,經(jīng)過不斷創(chuàng)新改進(jìn),摒棄了傳統(tǒng)的色素,用的是火龍果的自然顏色,而甜味清香又是由其他食材產(chǎn)生的,味道鮮潔且有彈性,同樣受到了新時代年輕人的歡迎。

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鄉(xiāng)村是年俗文化的根基

年俗文化的發(fā)展帶動鄉(xiāng)村文化振興

通過蕭山鄉(xiāng)村旅游年俗文化節(jié)線上推介活動

跨越時空、區(qū)域界限

延續(xù)文化脈絡(luò),凝聚鄉(xiāng)土情懷


來源:蕭山網(wǎng)  

作者:  

編輯:沈斐
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