葡萄串起致富路
郁光明和他的葡萄園。
葡萄熟了,夏天也甜了。
這兩天,看到天色暗下來,蕭山義橋鎮(zhèn)琴豐家庭農(nóng)場主郁光明就開始在葡萄園里灌水,一直持續(xù)到深夜。高溫天,對葡萄種植也是一種考驗(yàn)。眼下,大串大串的陽光玫瑰掛滿枝條,晶瑩剔透,空氣中彌漫著葡萄的玫瑰香味,豐收的喜悅掛在老郁的臉上。
“木匠師傅”老郁沒有想到自己因?yàn)榉N植葡萄差點(diǎn)“十項(xiàng)全能”,文化程度不高的他動手能力卻很強(qiáng),水電、木工、修補(bǔ)他都會做,葡萄種了13年,他會的技能也更多了,不僅溫度、濕度、日照時(shí)間等氣象知識全部掌握,這幾年他還玩起了電腦,搞起了市場營銷,還會用數(shù)字技術(shù)管理果園。
講究口碑的老郁
一顆葡萄種了13年
十多年前,選中了義橋的100多畝土地,他種植了夏黑、郁金香、甬優(yōu)等葡萄品種,如今,琴豐家庭農(nóng)場已經(jīng)成為蕭山最大的“陽光玫瑰”種植基地。從木匠師傅轉(zhuǎn)行做農(nóng)業(yè),還干得風(fēng)生水起,所以有人說,郁光明“怪”有才的。
“我們家的生意能做好,真的是靠口碑!”老郁原先做裝修,因?yàn)橛玫亩际钦娌膶?shí)料,錢賺得反而還不如人家多,但是在附近幾個村口碑卻很響。
種葡萄以后,他依然是這個作風(fēng)。講究口碑的老郁很喜歡接受新東西,一旦有新技術(shù)、新產(chǎn)品,總要買過來嘗嘗用用,他喜歡研究新品種,追求更好的口感。
六年前,他第一次吃到國內(nèi)種植的陽光玫瑰新品種,可能因?yàn)榉N植技術(shù)的原因,并沒有讓他覺得驚艷。雖然他沒有種植這個新品種,但他觀察了五六年。直到一次日本之行,讓他轉(zhuǎn)變了想法。至今他還能想起2019年他在日本吃到“晴王”的那種感覺,美味又獨(dú)特的口感留在唇齒之間,他信心有了。
當(dāng)年10月份,回來以后他就把老品種的果樹砍了,并在兩年之內(nèi)全部換上了新品種陽光玫瑰。“性格生好的,好的東西吃過了,品質(zhì)一般的不要了?!崩嫌粽f,這種孤注一擲的冒險(xiǎn)精神,源于他全神貫注對品質(zhì)的追求。
做農(nóng)業(yè),細(xì)節(jié)決定成敗,老郁一心撲在田里。為了種出最好吃的陽光玫瑰,這幾年他的投入可以用不計(jì)成本形容。用大豆有機(jī)肥、魚蛋白原漿、羊糞等高價(jià)肥料打底,他還高價(jià)采購了一批含有靈芝、石斛成分的中藥型的殺菌消毒藥水,光這兩項(xiàng)一年要花20多萬元。日本光譜膜等新技術(shù)也被他引進(jìn)到葡萄種植基地,據(jù)悉是國內(nèi)首家。光譜膜不是一般的反光膜,不僅透光率達(dá)到了85%以上,還增強(qiáng)了太陽光譜的光合作用,解決了連陰天的徒長現(xiàn)象,東西好價(jià)格也高,每畝成本就需要3000元。此外,去年一年其他不算,光是更新大棚設(shè)施就花了五六百萬元。
到了疏果時(shí),他從云南請來十多位專業(yè)師傅。其實(shí)老郁也會剪枝,而且剪得比專業(yè)師傅更好,但是葡萄成熟太快實(shí)在來不及修剪。每修剪一串就要1元錢,光疏果就要花七八萬元。
因?yàn)槭亲匀怀墒?,老郁家的葡萄皮薄、有玫瑰香味、味道卻甜而不膩,口感特別好,在蕭山品質(zhì)數(shù)一數(shù)二,那可是用化肥農(nóng)藥種出來的果子不能比的。
給自己定個目標(biāo)
種出更高品質(zhì)葡萄
老郁眼光毒,要求高,以前做裝修,板與板之間差一兩個毫米他都能看出來。也正因如此,他能做到別人做不到的。老郁說,他有個愿望,種出品質(zhì)向“晴王”看齊的葡萄。日本晴王的標(biāo)準(zhǔn)很嚴(yán)格,要求一穗上的葡萄每粒大小均勻,單粒不低于14克,糖度18以上,一般一穗晴王顆粒在40粒左右,穗重600克左右。基本上,每一穗“晴王”都代表了一串完美的葡萄。在日本市場能賣100多元人民幣一串,口感脆甜。
為了這個目標(biāo),他每年都會去各地考察,山東、云南、江蘇等地都有他的足跡,他考察的方式不是坐在會議室里聽課,而是下地去看,用什么技術(shù),用什么肥料,怎么打底。每年下半年葡萄賣完他就要跑出去,而且全部自掏腰包學(xué)習(xí),技術(shù)上的積累讓他快速掌握了葡萄種植的各種訣竅。用心的程度感動了妻子女兒,他的執(zhí)著得到了全家人的支持。
老婆放著城里的大房子不住,跟他扎根在田里,兩人過年都沒有回家。女兒則是幫他做一些數(shù)據(jù)分析,營銷推送自家的葡萄。
按照估算,今年老郁家的陽光玫瑰的產(chǎn)量在15萬斤左右。雖然老郁葡萄種得好,但是賣的也不便宜,能接受的還是少部分,大多數(shù)客人都會挑便宜的。但是還是有一大批老客戶都認(rèn)準(zhǔn)他家的葡萄,每年葡萄成熟的季節(jié)就會自發(fā)趕過來采購。
老郁有自己的夢想,品質(zhì)再提高一點(diǎn),果型再漂亮一點(diǎn),把葡萄種植技術(shù)一代代傳下去,用心種出一顆好葡萄,這葡萄讓我看到了致富光明路。
與此同時(shí),老郁還帶動村民們增收致富,結(jié)出了“共富果”。平時(shí)水果采摘、施肥需要大量的人工,老郁就近招工,讓附近農(nóng)閑在家的村民多了一份收入。除了堅(jiān)持向市場提供優(yōu)質(zhì)水果,老郁還向周邊大戶推薦優(yōu)質(zhì)葡萄嫁接苗,毫無保留地向周邊村民傳授葡萄種植技術(shù),帶領(lǐng)村民一起在共富的大道上闊步前行。