舌尖品中秋，情誼滿(mǎn)“稼”園

“明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕，今夕是何年?！?月1日金稼苑社區(qū)邀請(qǐng)區(qū)科協(xié)的鄭志法老師和居民一起制作榨菜鮮肉月餅。讓居民零距離學(xué)習(xí)、體驗(yàn)月餅制作，感受中華傳統(tǒng)文化魅力，傳承傳統(tǒng)手藝。

課上，鄭老師帶著大家選材、配料、搟皮、裹餡兒、烘烤，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)大小各異的榨菜鮮肉月餅就做成了?！痹瓉?lái)我們吃的月餅是這么做的，原先只會(huì)吃不會(huì)做，現(xiàn)在自己學(xué)會(huì)來(lái)也可以回家給家人做?！币晃话⒁棠弥约旱脑嘛瀽?ài)不釋手。

通過(guò)此次現(xiàn)場(chǎng)制作，居民們近距離接觸非遺文化、學(xué)習(xí)非遺技藝，親身感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的無(wú)窮魅力和特有的文化價(jià)值。