聞堰開展餐飲“綜合查一次”專項(xiàng)檢查
[ 聞堰 ]
2022
12-05
15:32
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為進(jìn)一步保障餐飲行業(yè)食品安全質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,引導(dǎo)從業(yè)者和消費(fèi)者樹立文明餐桌新理念,近日,聞堰街道綜合執(zhí)法隊(duì)對轄區(qū)內(nèi)的部分餐飲場所開展了“綜合查一次”專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法隊(duì)重點(diǎn)對部分餐飲單位的持證情況、從業(yè)人員持健康證情況、原料采購索證索票落實(shí)情況、垃圾分類情況、后廚環(huán)境衛(wèi)生狀況、文明餐桌公益氛圍進(jìn)行了檢查。在檢查過程中,執(zhí)法人員對2家餐飲單位未按要求懸掛健康證,2家餐飲單位健康證過期,1家餐飲單位垃圾分類不到位的情況進(jìn)行相應(yīng)的處罰,對后廚衛(wèi)生有隱患的店面,已加強(qiáng)指導(dǎo),嚴(yán)格規(guī)范,限期整改。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)、及時解答經(jīng)營者提出的問題并提出有效的解決方案。
為此,聞堰街道通過發(fā)放文明用餐倡議書,張貼“使用公筷公勺、適量點(diǎn)餐、自覺光盤、文明用餐”等公益宣傳海報,倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的餐桌新風(fēng)尚,一起守住舌尖上的文明。
下一階段,聞堰街道將繼續(xù)開展常態(tài)化“綜合查一次”行動,細(xì)化管控舉措,落實(shí)主體責(zé)任,最大限度地消除食品安全隱患,嚴(yán)防各類食品安全事故的發(fā)生,不斷提高食品安全保障水平,持續(xù)提升文明餐桌濃厚氛圍。
來源:蕭山日報
作者:記者 盛鳳琴 通訊員 馬敏亮
編輯:韓晨璐