守護“舌尖上的安全”，吃上“放心菜”

民以食為天，食以安為先，食品安全關系千家萬戶。為進一步提升轄區(qū)內(nèi)食品安全水平，規(guī)范食品加工行業(yè)生產(chǎn)，提高食品經(jīng)營者的法律意識、責任意識，守護居民的“舌尖”安全，近日，靖江街道偉南社區(qū)聯(lián)合市場監(jiān)督管理局、街道食安辦深入轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶，有針對性地開展食品安全監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營者全面落實食品安全主體責任。

檢查過程中，檢查人員以進貨來源、索證索票、食品標識標簽、過期霉變和假冒偽劣食品等為檢查重點事項，主要查看與食品安全相關的標簽、標識、說明書等是否無誤，進口冷鏈食品是否入庫、食品儲藏環(huán)境衛(wèi)生是否良好、設施是否齊全、餐廳是否具有滅蠅燈，經(jīng)營店鋪是否具有營業(yè)執(zhí)照、營業(yè)人員是否具有健康證等細節(jié)。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員要求商家立即整改，告誡經(jīng)營者不得采購來源不明、過期、腐敗變質以及不符合食品安全標準的食品。同時，檢查人員還對經(jīng)營者進行了宣傳引導，要求其落實主體責任，增強誠信經(jīng)營意識，做到明碼標價，杜絕摻雜使假、缺斤少兩等行為，堅決杜絕來源不明、無檢驗檢疫證明或檢疫不合格產(chǎn)品流入市場，并督促經(jīng)營者落實新的疫情防控措施，確保消費安全。

此次檢查得到了各商戶的配合和理解，強化了經(jīng)營者的食品安全責任意識和文明經(jīng)營意識，確保社區(qū)食品安全工作落到實處，為平安村社創(chuàng)建夯實基礎。下階段，偉南社區(qū)將持續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，不斷優(yōu)化食品監(jiān)管工作，積極構建食品長效監(jiān)管機制，增強各經(jīng)營戶主體責任意識，確保食品安全“零”事故，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。