立夏到，青梅熟，進(jìn)化青梅采摘忙

立夏時(shí)節(jié)，進(jìn)化鎮(zhèn)華鋒村的青梅精品果園內(nèi)梅子掛滿枝頭，散發(fā)著酸酸甜甜的味道，農(nóng)戶們忙著采摘青梅，感受夏天的第一份儀式感。

據(jù)悉，目前，進(jìn)化的青梅種植面積大約5000畝，今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)100余萬(wàn)斤。進(jìn)化鎮(zhèn)的村民也有著自制青梅酒的習(xí)慣。華鋒村村委會(huì)副主任趙林杰介紹，村民一般把青梅放進(jìn)密封罐里，經(jīng)過(guò)酒的浸潤(rùn)與時(shí)間的沉淀，釀制3-6個(gè)月可以開(kāi)封。青梅酒喝起來(lái)口感層次豐富，香味馥郁，還具有消除疲勞、開(kāi)胃抗過(guò)敏、提神抗衰老等功效。