“你點我檢”進校園 食品安全共監(jiān)督

為促進校園食品安全民主監(jiān)督和社會共治，近日，區(qū)食藥安辦邀請市心小學的6位家長代表參加食品安全“你點我檢”進學?；顒樱瑢υ撔Ｊ程玫氖称钒踩ぷ鬟M行監(jiān)督。

監(jiān)督檢查組深入學校食堂各個角落，檢查學校食堂資質(zhì)是否齊全，了解食材及物資驗收、清洗、儲存的過程，查看食堂食品的操作流程和各操作間的功能和食品安全管理工作運行機制。重點檢查了食品存儲及加工制作、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、反餐飲浪費等相關(guān)要求是否落實到位。對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，工作人員進行記錄并提出整改建議，食堂當場完成整改。

家長代表隨機指定了豬排骨、雞蛋、花菜等食材，由執(zhí)法人員現(xiàn)場完成抽樣。家長代表全程參與監(jiān)督檢查及食材抽樣過程。食材檢驗結(jié)果將在 20個工作日內(nèi)向家長代表進行反饋，并接受公眾監(jiān)督。

“點”出師生關(guān)注，“檢”出師生關(guān)心。接下來，我區(qū)將繼續(xù)提升食品抽檢工作的科學性，不斷提高群眾的參與度和滿意度，讓校園食品安全監(jiān)管工作可感知、可檢驗、可評判。