城東片召開學(xué)校食堂采購及食品安全問題專項治理工作專題會議

4月3日下午，城東片食堂采購及食品安全問題專項治理工作會議召開，旨在貫徹落實《蕭山區(qū)教育系統(tǒng)2023年學(xué)校采購及食品安全問題專項治理工作方案》，提升城東片內(nèi)各校園食堂管理能力。城東教育指導(dǎo)中心黨委委員衛(wèi)浙慶出席，片區(qū)內(nèi)各校園總務(wù)主任參加。

會議要求：各校園始終要把食堂采購、食品安全工作放在食堂管理的首要位置，將學(xué)?！吧嗉馍系陌踩甭湓趯嵦?，為孩子的健康成長保駕護航！

01經(jīng)驗分享

新街小學(xué)總務(wù)副主任孫菊紅就食堂采購與食堂食品安全管理進行專業(yè)細致地講解，她從“健全機構(gòu)，完善制度，強化監(jiān)督”、“規(guī)范驗收，落實檢查，嚴格流程”、“重視日常，健全資料，有據(jù)可查”、“嚴控費用，日日記錄，月月清賬”四方面，明確了食堂管理中的重點及細節(jié)。

02各校方案分享

對照教育局工作方案，新街初中總務(wù)主任謝涓涓從“工作目標、治理原則、治理重點、工作步驟”展開，介紹自己單位的實際方案，針對本校存在的問題進行全方位治理，全面破除問題。

衙前農(nóng)小總務(wù)主任陳春風(fēng)從“領(lǐng)導(dǎo)重視、周密部署；健全制度、責(zé)任到人”展開分析，同時對照局工作方案，自查自糾，從采購、驗收、資金管理、監(jiān)督方面四方面尋找問題癥結(jié)，及時核查與糾正，努力打造師生滿意、陽光清廉、家長認可、社會滿意的學(xué)校食堂。

衙前一幼總務(wù)主任何小燕認為食品安全是幼兒園安全重要組成部分，她從“健全食品安全責(zé)任體系、規(guī)范日常工作管理、嚴把資金管理、加強監(jiān)督監(jiān)管”四方面入手，以安全護幼，細致深入地做好食堂管理工作。

紅墾農(nóng)場幼兒園蔡培老師從“采購、日常管理、財務(wù)管理”三方面細致講解學(xué)校實際方案，并圍繞發(fā)現(xiàn)的一些問題，落實整改。提出將加大檢查力度，完善制度、規(guī)范流程、及時消除隱患。

03總結(jié)梳理

城東教育指導(dǎo)中心總務(wù)主任邵關(guān)波就如何做好本次專項治理工作，提出了幾點建議：

1.近期各校園要按照教育局《專項治理通知》精神，制定切實可行的工作方案；

2.各校園召開一次食堂專項治理工作會議，統(tǒng)一思想，落實方案；

3.對食堂進行一次全面體檢，“糾治并舉、即知即改”，確保食堂管理工作零失誤。

04領(lǐng)導(dǎo)講話

城東教育指導(dǎo)中心委員衛(wèi)浙慶以“背景、目標、重點、要求”四個關(guān)鍵詞總結(jié)本次會議，此次會議的召開在省市區(qū)各文件印發(fā)以及各范圍內(nèi)督察為背景，明確專項治理工作目標、工作原則、工作步驟和工作要求。希望各校達到“兩個確保”的目標，一是確保不出食品安全問題，二是確保不出安全責(zé)任事故。重點關(guān)注局工作方案提出的采購、驗收、資金管理、監(jiān)督力度四方面，要求各校在思想上高度重視、行動上堅決落實，并注重各類應(yīng)急演練。

05參觀食堂

會后，在新街小學(xué)總務(wù)主任田林軍的帶領(lǐng)下，參會人員參觀了學(xué)校食堂，對食品采購、食品驗收、食品留樣、臺賬資料等進行了學(xué)習(xí)。同時，與新街小學(xué)的食堂管理人員在管理制度、人員培訓(xùn)等方面進行了交流。通過交流，參會人員達成了共識，食堂管理要做到規(guī)范化、科學(xué)化、精細化。