節(jié)后急性發(fā)作！痛風(fēng)患者如何才能“吃好”

春節(jié)期間，不少朋友開啟了胡吃海喝的過節(jié)模式。大魚大肉、火鍋燒烤、各式海鮮、飲料酒水……油水過多、酒水不停的日子，除了讓人長胖，還有可能會讓人迎來一種不幸的體驗——痛風(fēng)。

痛風(fēng)到底有多痛

有一種痛不分白天黑夜，痛起來懷疑人生。英國著名漫畫家詹姆斯·吉爾瑞于1799年發(fā)表的《痛風(fēng)》的漫畫，將痛風(fēng)描繪成一個正在啃噬人腳的黑色魔鬼，有過痛風(fēng)經(jīng)歷的人都會有這種撕心裂肺的感受。

痛風(fēng)患者如何吃？能喝酒嗎？

各種酒均可以導(dǎo)致血尿酸明顯升高，是誘發(fā)男性痛風(fēng)發(fā)作的第一誘因，所以痛風(fēng)患者盡量不要飲酒。不同酒類對尿酸影響有所差別，危害程度由大到小為：陳年老酒、啤酒、黃酒、白酒、紅酒。雖然紅酒危害程度相對其他酒而言較小，但醫(yī)生建議不飲酒。

哪些食物可以吃，哪些需要控制

高嘌呤飲食是誘發(fā)女性痛風(fēng)發(fā)作的主要誘因，海鮮、動物內(nèi)臟、各種火鍋湯、雞湯、沙丁魚、魚皮、貝類、毛肚、豬肝等高嘌呤食物盡量避免食用。愛吃肉的朋友可以在餐桌上適當(dāng)吃些白肉，如雞、鴨等家禽肉。

新鮮蔬菜痛風(fēng)患者可以放心大膽吃，其攝入量與痛風(fēng)發(fā)病率的增加無相關(guān)性。

含果糖較高的水果少吃，可以吃含果糖低的水果。櫻桃是一種不錯的選擇，有研究發(fā)現(xiàn)櫻桃可以減少痛風(fēng)發(fā)作。除此之外，西瓜、椰子水、葡萄、草莓、菠蘿、桃子、李子、橄欖等含果糖低的也可以吃；而蘋果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉等含果糖高的水果盡量少吃。

富含果糖及高糖的飲料也應(yīng)避免飲用。對于痛風(fēng)患者，最好的飲料就是白開水，每天應(yīng)飲用2000ml左右。

蕭山區(qū)第三人民醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任、內(nèi)分泌學(xué)副主任醫(yī)師王瑋彬介紹，春節(jié)期間痛風(fēng)患者較往日有所增加，春節(jié)是痛風(fēng)急性發(fā)作高發(fā)時期，暴飲暴食、大量攝入高嘌呤飲食等都是痛風(fēng)的誘發(fā)因素。另外，受涼、過度勞累等也是誘發(fā)痛風(fēng)的因素。

王瑋彬醫(yī)師介紹，痛風(fēng)的根本原因是高尿酸血癥，是一種常見的內(nèi)分泌代謝性疾病。血尿酸越高，尿酸就越容易沉積在關(guān)節(jié)上形成痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。由于足部血液供應(yīng)較差，皮溫較低，組織液pH低，而趾骨關(guān)節(jié)承受壓力大，容易損傷，尿酸容易在足部關(guān)節(jié)形成結(jié)晶，所以痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎多發(fā)生在足部關(guān)節(jié)。

痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎關(guān)節(jié)鏡下影像。白絮部分為痛風(fēng)石結(jié)晶，本來光滑的關(guān)節(jié)面附上這么一層結(jié)晶后，關(guān)節(jié)活動變得困難。

若您和您的家人朋友有痛風(fēng)方面的痛苦或疑問，可到蕭山區(qū)第三人民醫(yī)院內(nèi)分泌科門診就診、咨詢。