常用中藥：養(yǎng)陰生津，潤肺清心——麥冬

秋季天氣干燥，此時陽氣漸收，陰氣逐漸生長起來，萬物成熟到了收獲之時。從氣候特點(diǎn)來看，由熱轉(zhuǎn)涼，即“陽消陰長”的過渡階段，人體的生理活動隨“長夏”到“秋收”而相應(yīng)改變。秋主收，主燥，津液易傷，易引起咽、鼻、唇干燥及干咳，聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥。所以秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)陰潤肺，而麥冬是不錯的選擇。

麥冬，別名麥門冬，沿階草，為百合科植物麥冬的干燥塊根。夏季采挖，洗凈，反復(fù)爆嗮、堆置，至七八成干，除去須根。

麥冬始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并將其列為上品，言其“久服輕身，不老不饑”。《圖經(jīng)本草》云：“葉青似莎草，長及尺余，四季不凋，根黃白色有須，根如連珠形。四月開淡紅花，如紅蓼花。實(shí)碧而圓如珠”。麥冬的草根有須，像麥，它的葉似韭菜冬天并不凋枯，故名麥冬。

性味歸經(jīng)：甘，微苦，微寒，歸心、肺、胃經(jīng)。

功能主治：養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。

用法用量：用生品，水煎服，6-12g。

注意事項(xiàng)：麥冬適用于冠心病、糖尿病、萎縮性胃炎、急性病毒性心肌炎、肺結(jié)核咳血屬氣陰兩虛者。脾胃虛寒便溏、風(fēng)寒感冒、痰濕咳嗽者忌服。

浙麥冬與川麥冬圖

麥冬產(chǎn)于浙江、江西、福建、四川、云南等地。以浙江產(chǎn)者，稱為“浙麥冬”，是著名的“浙八味之一”，其質(zhì)量是所有產(chǎn)地當(dāng)中最優(yōu)的，但產(chǎn)量較少。以四川產(chǎn)者，稱為“川麥冬”，是市場上麥冬的主流。麥冬的性狀要點(diǎn)為：

1、呈紡錘形，兩端略尖，長1.5~3cm，直徑0.3~0.6cm。

2、表面淡黃色或灰黃色，有細(xì)縱紋。

3、質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細(xì)小。

4、氣微香，味甘、微苦。

5、形如梭狀，中間大、兩頭小。

挑選時以粒大飽滿、色黃白、嚼之粘牙、質(zhì)干而微香者為佳品。