“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季在蕭山啟動(dòng)

更新時(shí)間：2023-04-21 08:43:09    內(nèi)容來源：蕭山日?qǐng)?bào)   

餐飲“旺”起來 消費(fèi)“熱”起來 經(jīng)濟(jì)“活”起來

“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季在蕭啟動(dòng)

4月20日上午，“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季在杭州國際博覽中心啟動(dòng)，為期三天的“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季首啟展覽也正式拉開帷幕。省商務(wù)廳黨組書記、廳長韓杰，市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)王敏、孫旭東、朱國軍等出席活動(dòng)。

韓杰在致辭中指出，餐飲業(yè)是擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、惠民生的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。舉辦“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季，就是要發(fā)揮餐飲的消費(fèi)主力軍作用，創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，為食客和市民朋友們奉上饕餮盛宴，打造餐飲消費(fèi)潮流地，帶動(dòng)城市活力。同時(shí)，擴(kuò)大交流合作，推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)擦亮浙菜金字招牌。浙江將以舉辦“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季為契機(jī)和抓手，完善支持政策，打造更多餐飲消費(fèi)新場(chǎng)景，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新，給消費(fèi)者帶來美好體驗(yàn)，共推餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季以“味美浙江韻富山海滋養(yǎng)千年”為主題，以促消費(fèi)為主線，以弘揚(yáng)浙菜文化為紐帶，以迎亞運(yùn)為契機(jī)，采取全省聯(lián)動(dòng)、線上線下協(xié)同的方式，助推品質(zhì)消費(fèi)普及普惠促進(jìn)體系構(gòu)建，引領(lǐng)浙江餐飲消費(fèi)新潮流和新風(fēng)尚。從4月至6月，全省各地將舉辦餐飲消費(fèi)巡回展示展銷等促消費(fèi)活動(dòng)200余場(chǎng)，助力餐飲“旺”起來，消費(fèi)“熱”起來，經(jīng)濟(jì)“活”起來。

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“味美浙江”城市地標(biāo)美食榜單，對(duì)“味美浙江”浙菜經(jīng)典爭霸賽2023金牌菜獲獎(jiǎng)選手進(jìn)行頒獎(jiǎng)。在4月20日至22日會(huì)展期間，金牌菜獲獎(jiǎng)選手將集中展示經(jīng)典廚藝，并參加講美食、評(píng)美食、學(xué)美食、品美食活動(dòng)，展現(xiàn)浙菜的獨(dú)特魅力。

據(jù)了解，為期三天的“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季首啟展覽共吸引近五百家參展商參展，現(xiàn)場(chǎng)劃分城市風(fēng)味館、文化主題館、生活消費(fèi)館、線上云展廳四個(gè)區(qū)域，全面展示浙江餐飲歷史底蘊(yùn)、品藝特色、傳承創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技應(yīng)用，為浙江省近年來規(guī)模最大、規(guī)格最高、內(nèi)涵最豐富的餐飲業(yè)發(fā)展盛會(huì)。

主題為“蕭山別有風(fēng)味”的“味美浙江·蕭山館”，由一個(gè)中心展臺(tái)和四個(gè)小展臺(tái)組成。中心展臺(tái)以亞運(yùn)元素為主題布展，四個(gè)小展臺(tái)以古越文化、奔競(jìng)潮頭、“四千”精神、亞運(yùn)風(fēng)采為主題布展。區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“展臺(tái)上的每一道菜肴，既有文化的傳承，又有新時(shí)代的氣息，充分襯托出蕭山館的美學(xué)理念和傳播的飲食文化信息，在意境上展現(xiàn)了蕭山人民的‘競(jìng)’‘潮’文化”。