【戴村故事】彎彎鄉(xiāng)村路上的一枚茶

更新時間：2024-10-09 15:55:33    內(nèi)容來源：蕭山戴村   

彎彎鄉(xiāng)村路上的一枚茶

作者：黃建明

在戴村，有一條云溪，悠悠十幾里；在云溪畔，有一座村莊叫沈村，是杭州市級“風(fēng)情小鎮(zhèn)”，是巾幗英雄沈佩蘭的出生地；在沈村，有一條彎彎的鄉(xiāng)村路，她在設(shè)想怎樣打扮戴村的美麗。

這一條彎彎的鄉(xiāng)村路，被打造成國家級登山健身步道，蜿蜒繞山間，風(fēng)景美如畫，全長約3000米。從和慶寺開始，分別穿越落葉步道、砂石步道、木棧道、礫石道，長度不一，每段風(fēng)景也各異。上山是礫石道，風(fēng)格保持“原生態(tài)”，野草從石頭縫里探出來，兩側(cè)是毛竹林，在炎熱的七月，也不覺得很悶。山風(fēng)從竹林里竄出來，輕柔如春光。

一邊聊天，一邊在不是很陡的山道上走走，也不覺得累。轉(zhuǎn)眼間前面突然空曠起來，毛竹頓時不見蹤影，一條木棧道撲面而來。木棧道并不長，通向云的老家，山坳里的楊家塢水庫，水波淼淼，像一位攝影家，把山上所有的東西，連同天空的藍天白云，都拍成了照片。站在木棧道上，視野開闊，風(fēng)景極好，能看到山外的世界。

繼續(xù)走，開始下坡，木棧道的盡頭，是砂石步道。道旁是李子樹，現(xiàn)在不是季節(jié)，如是春天，可以想象滿山李花，雪花一般的深情。越往下走，越可以看出這一條健身道的野趣。路是山里常見的沙石鋪就，簡單實用。道旁種的不是鮮花，而是村民的自留地，茄子、芋艿、南瓜、絲瓜、長豇豆，讓我看到鄉(xiāng)村的符號。偶爾還能看到一兩個戴著草帽的村民在自留地里勞作，想必也如我一樣的汗流如水。

轉(zhuǎn)過一個山頭，忽見漫山的茶田，一壟一壟的。我知道，這就是沈村最好的資源——三清茶。

說起三清茶的味道，跟一般的龍井是差不多的，都屬于綠茶。當?shù)剞r(nóng)民把自家山上的茶葉摘下來，自己在土灶上炒制，傳統(tǒng)的柴灶，用杉木和毛竹片作為燃料。這樣炒出來的茶葉香味獨特是圓茶，當?shù)厝朔Q“拱青”，雖外形不是很好看，但保持了原汁原味。

如果想賣個好價錢，這必須請個好師傅代為加工，炒制成扁扁的茶葉，即“旗槍”。這樣的茶葉泡在玻璃杯子里，兩片嫩葉在沸水里上下旋轉(zhuǎn)，恰似少女在舞蹈，非常好看。宋代王得臣《麈史》載“由帶頂芽的小葉制成，茶芽剛剛舒展成葉稱旗，尚未舒展稱槍，至二旗則老?！闭f的就是早春的“旗槍”。

“聽松風(fēng)盈耳，看旗槍舒展”。在早春，鮮嫩的三清茶，加上云溪中的水，山水清涼、味甜，與好茶一起，聞一聞，香氣撲鼻；喝一口，暑氣跑光，這樣泡出來的茶水，使人充分享受田園韻味，清新雅致?！叭宀琛币浴跋銡馇甯摺⒆涛肚宕?、湯色清澈”的風(fēng)格享譽省內(nèi)外，以“高山云霧”“生態(tài)有機”這樣的特色而冠絕茶品，吸引了眾多茶客慕名前來，一睹名茶之風(fēng)韻，一品“三清”之清香。“三清茶”的特色就是聞起來清香、看起來清澈、喝起來清淳，這里經(jīng)年云霧繚繞、土壤肥沃是“佛天雨露”的好地方。

綿綿十里七都溪，仿佛是一幅“兩堤花柳全依水，一路樓臺直到山”的山水畫。元代時，此地行政區(qū)劃為“七都”，溪以此得名。如一條玉帶，鑲嵌在青山腳下。七都溪兩邊，則是幽林翠竹、山綠水碧青青茶園。沿著七都溪慢慢走，聽一路潺潺流水聲，賞一路水碧山清景，如人仙境一般。

在這綠水青山之間，鑲嵌了一道風(fēng)景，那就是沈村七都溪休閑道，全長5華里。休閑道錯落有致，有遮風(fēng)擋雨的走廊，這也是沈村的文化長廊。在這里，既可以欣賞山鄉(xiāng)美麗風(fēng)光，又可以探尋古跡聽山鄉(xiāng)的美麗傳說和風(fēng)土人情；有豁然開朗的平臺，可以開展露天的娛樂休閑活動；有別致的涼亭，點綴在休閑道上，頗有“一路樓臺直到山”的情調(diào)；有清涼的微風(fēng)撲面而來，享受一下遠離霧霾的愜意；有叮叮咚咚的溪水聲，從腳下傳來，讓人感覺誤入了瑤池。云溪，卵石可數(shù)，清麗如星。不遠處建有一座可機械控制的堰壩，當上游水勢大時，堰壩合攏，云溪就變成了一座游泳池，面積超過2000平方米。根據(jù)水深程度，可分為淺水區(qū)和深水區(qū)。淺水區(qū)建有兒童樂園，供孩子們玩樂，有專門的安全員管理，家長們大可放心；深水區(qū)有1.5米深，輕輕松松做一個浪里白條，清清爽爽健身一回。

在泳池上游，有一石潭，在潭的中央，矗立著一座石鵝巖。石鵝巖是由一塊巨大的假山和小香爐構(gòu)成，遠遠望去猶如一只凌空欲飛的石鵝，故名石鵝巖。天下雨時，飛瀑凌空瀉下，宛如仙女散花，讓人聯(lián)想到《西游記》中的花果山。雨水豐潤時，澗水嘩嘩，泛光流銀，造就了石鵝潭獨特的景觀。在這里，有兩塊名叫“石鵝”“石筍”的通靈石頭，它們在風(fēng)雨中佇候了很久，佇候成了一句千年隱語：“石筍對石鵝，腳踏七都溪，哪人識得破，金銀用馬馱。”這首流傳在云石一帶的歌謠，其實是反映了一種樸素的意愿，渴望美好生活的意愿。

好山好水好風(fēng)景，是沈村的地理優(yōu)勢；好吃好喝好休閑，是沈村的經(jīng)營特色?？词裁?，看云溪悠悠；喝什么，喝三清茶；吃什么，吃山珍：竹筍、竹林雞、竹林鵝。等我們工作累了的時候，帶上一家子，無拘無束地在這里愜意一番，該是何等的詩意。

沈村交通極為方便，18米寬的戴云線從門口經(jīng)過，8米寬的許云線近在咫尺，公交與自駕車極為方便。周邊景點多多，佛山水庫、三清茶風(fēng)情園、石牛山、獅山村、駱家舍、天獅飛瀑、響天嶺水庫、蕭富古道、火山遺痕等美景，都在10分鐘車程內(nèi)，讓你在休閑的同時，領(lǐng)略云石的美。

蘇軾有詩云：“……采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結(jié)就紫云堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團、真風(fēng)髓，點將來，免毫盞里霎時滋味舌頭回……”沈村的茶葉，適合在健身道運動后喝，這樣的喝法，才會使全身毛孔舒張，才會在心底珍藏它的香味。