近日，瓜瀝綜合執(zhí)法隊(duì)在轄區(qū)內(nèi)  開(kāi)展了“反食品浪費(fèi)”專項(xiàng)檢查。

此次檢查采用執(zhí)法與普法相結(jié)合的方式，檢查重點(diǎn)為單位食堂、面包烘焙店及各類社會(huì)餐飲店。執(zhí)法人員根據(jù)前期摸底的情況主要檢查：設(shè)有食堂的單位是否有制定或者實(shí)施防止食品浪費(fèi)的相關(guān)措施；面包烘焙店是否存在對(duì)部分食品過(guò)度加工，致使食品損耗增加或過(guò)度使用原材料，繼而隨意丟棄“邊角料”的行為；餐飲店是否存在未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)及是否有對(duì)來(lái)店食客進(jìn)行過(guò)按需適量點(diǎn)餐、防止食品浪費(fèi)的提示提醒等情況。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某餐飲店未張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定對(duì)其進(jìn)行立案查處，這也是全區(qū)首起食品浪費(fèi)案件。現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)者和服務(wù)人員開(kāi)展“反食品浪費(fèi)”普法宣傳，要求其在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，提示提醒并引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐；同時(shí)，對(duì)經(jīng)營(yíng)所需食材要合理購(gòu)進(jìn)、科學(xué)存放，從源頭抓起，堅(jiān)決杜絕一系列的人為浪費(fèi)行為。截至目前，瓜瀝綜合執(zhí)法隊(duì)共檢查各類經(jīng)營(yíng)主體32家，責(zé)令改正12家，立案查處1家。

接下來(lái)，瓜瀝綜合執(zhí)法隊(duì)將持續(xù)開(kāi)展“反食品浪費(fèi)”專項(xiàng)檢查，把“反食品浪費(fèi)”作為日常監(jiān)管工作中的“必查項(xiàng)”，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，營(yíng)造勤儉節(jié)約的用餐氛圍，全力倡導(dǎo)科學(xué)理性的消費(fèi)習(xí)慣和文明健康的生活方式。