總投資達1.1億元的龍騰物流倉儲項目將于9月底在空港新城動工，一期于明年8月竣工，這一項目最主要解決的是農(nóng)產(chǎn)品低溫儲運問題。

　　每年春節(jié)都會進入南美白對蝦消費小旺季，但不少消費者都有這樣的煩惱：蝦頭呈略黑，吃著不新鮮。但這一問題將在兩年后得到徹底解決。

　　近日，從浙江龍騰物流有限公司傳來消息，總投資達1.1億元的龍騰物流倉儲（冷鏈）項目將于9月底在空港新城動工，一期于明年8月竣工，這一項目最主要解決的便是農(nóng)產(chǎn)品低溫儲運的問題。

　　“-18℃是微生物存亡界限，也是理論上冷庫環(huán)境要求的最高值?！必撠熢擁椖康慕?jīng)理方慶華解釋，高于-18℃，微生物仍處于存活狀態(tài)，貨物存儲時間一久，就容易失去最初的新鮮感，食物也就沒有質(zhì)量可言。

　　據(jù)了解，目前蕭山區(qū)貯藏能力在百噸左右的冷庫不下百家，但基于成本和技術(shù)的考慮，冷庫溫度一般達不到-18℃，比如-15℃，在這種環(huán)境下進行一兩月的短期存儲，食品仍舊較新鮮；但倘若長期冷凍，日積月累，食品在新鮮度上會下降。比如，南美白對蝦，捕撈季節(jié)在8-10月，其他時候上市的大多是冷凍蝦，而蝦頭呈黑色也正是由于冷庫未死的微生物入侵。

　　“龍騰物流倉儲項目中的凍結(jié)物冷藏間平均氣溫在-18℃到-23℃之間，上下浮動一兩度，可最大限度保證食品的新鮮和質(zhì)量?！狈綉c華介紹，該項目最主要的配套設(shè)施就是三層冷庫，地下一層是冷卻物冷藏室，氣溫在0℃到5℃，這部分相當于家用冰箱冷藏室；地上一二兩層即凍結(jié)物冷藏室，相當于冰箱速凍室，但氣溫比速凍室低得多。

　　據(jù)悉，該項目選址在空港新城永盛路與保稅大道交叉口，交通極為便利，距離蕭山國際機場和杭州保稅物流中心都很近。“離新農(nóng)都物流中心不到15公里，經(jīng)機場高速或紅十五線一刻鐘即可到達?！狈綉c華坦言，蕭山速凍市場巨大，老百姓消費能力強，龍騰物流看好在當?shù)氐陌l(fā)展前景。

　　另一方面，被譽為“華東最大現(xiàn)代農(nóng)副產(chǎn)品物流綜合體”的新農(nóng)都物流中心就在項目選址附近，龍騰物流覺得這是一個機遇，物流倉儲項目一旦投產(chǎn)后，可為中心凍品、蔬菜、果品、副食品等經(jīng)營戶提供更專業(yè)、更優(yōu)質(zhì)的冷藏配套。

　　“此外，隨著航空貨運量增加以及保稅物流中心投入使用，需冷藏的貨物尤其是高檔進口食品、海鮮、紅酒等也逐年增加，市場前景廣闊?！狈綉c華說，物流倉儲項目占地面積66畝，總建筑面積達到35277平方米，以農(nóng)副產(chǎn)品低溫儲運為核心業(yè)務，集農(nóng)產(chǎn)品冷藏、包裝、物流配送及電子商務等多功能于一體。項目一旦全部投產(chǎn)后，冷庫貯藏能力達到2萬噸，屆時將成為蕭山貯藏能力最大的冷庫。（記者 姚潮龍）