為了倡導(dǎo)健康美食，拉近居民之間的距離，秀水社區(qū)舉辦“睦鄰文化節(jié)之廚藝大賽”，讓居民們以廚會友，以食為樂，增進(jìn)鄰里情。社區(qū)邀請了蜀山街道婦聯(lián)主席曹慧娜、工會主席俞少虹，辦公室主任沈幸飛、順旺基的老板娘以及開元物業(yè)的兩位領(lǐng)導(dǎo)作為本次廚藝大賽的評委。

　　活動現(xiàn)場熱鬧非凡，男女老少歡聲笑語聚一堂，選手們個個有備而來，主材、輔料早就準(zhǔn)備妥當(dāng)。待主持人一聲開始，選手們熟練的開始佳肴的制作，煎、炒、烹、炸、蒸等多種烹調(diào)方法，都難不住在場的廚藝高手們，一道道工序進(jìn)行得有條不紊。

　　4號樓的邱阿姨準(zhǔn)備做一道炒年糕，這是小孫子放學(xué)后必點的點心，說起小孫子邱阿姨有掩不住的喜悅，道不完的話題。今天的年糕蘊(yùn)意著年年高，日子紅紅火火也體現(xiàn)著邱阿姨對孫子的關(guān)愛。紅燒肉是本次廚藝大賽最火熱的菜，好幾個選手都選擇了紅燒肉，這就很考驗選手們的手藝了，大家都有自己的秘制配方，獨特手法。同是紅燒肉，各有各的特色。

　　董阿姨的開元魚片，賺足了觀眾的眼光。紅色的番茄墊底，綠綠的西藍(lán)花點綴，魚片切得薄厚一致。精美的裝盤一下子就吸引了大家的眼光，嘗一下味道，魚肉滑嫩，咸淡適宜，評委們紛紛點頭。

　　眾望所歸，董阿姨的開元魚片獲得了本次廚藝大賽的第一名。廚藝大賽能夠為愛好廚藝的社區(qū)居民提供展示才藝的舞臺，增強(qiáng)鄰里間廚藝的切磋，有助于鄰里和諧，增進(jìn)居民之間的溝通，加深感情。此次睦鄰文化節(jié)的系列活動也隨著廚藝大賽的結(jié)束而順利落幕，經(jīng)過這一系列活動提高了社區(qū)的凝聚力，也展示良好的家風(fēng)家訓(xùn)。（通訊員 施水芳）