近日，“享非遺技藝 品美好‘食’光”2024年杭州市非遺美食技藝挑戰(zhàn)賽火熱開(kāi)賽，大賽設(shè)置了傳統(tǒng)菜肴類、點(diǎn)心（小吃）類、酒類釀造類和非遺美食伴手禮創(chuàng)意設(shè)計(jì)四項(xiàng)比賽內(nèi)容。一道道鮮咸合一的杭幫菜、一款款精巧雅致的美味點(diǎn)心，一件件獨(dú)具匠心的創(chuàng)意伴手禮……既體現(xiàn)非遺美食的傳統(tǒng)工藝特色，又蘊(yùn)含豐富的文化內(nèi)涵，交織成一場(chǎng)誘人的美食盛宴。

專注于新中式茶點(diǎn)的新街企業(yè)執(zhí)貝科技有限公司攜執(zhí)見(jiàn)湘湖茶點(diǎn)禮盒參賽，并獲得非遺美食伴手禮創(chuàng)意優(yōu)秀獎(jiǎng)。

執(zhí)見(jiàn)湘湖茶點(diǎn)禮盒，以跨湖橋作為外包裝設(shè)計(jì)元素，禮盒的側(cè)面把跨湖橋的剪影融入到盒蓋上。主logo的設(shè)計(jì)融合了跨湖橋的獨(dú)木舟和水的元素，禮盒里配備了茶盤、茶點(diǎn)、茶葉、茶杯、詩(shī)集。不同口味、不同顏色的4款茶點(diǎn)分別代表了湘湖的不同的時(shí)期：萌芽、演變、創(chuàng)造、未來(lái)。

在餐飲美食圈兒，總是不乏跨界的優(yōu)秀案例。當(dāng)蕭山非遺蘿卜干遇到抹茶和云腿，又會(huì)碰撞出怎樣的奇妙火花？執(zhí)貝科技與浙江老字號(hào)品牌“王泰和”聯(lián)合打造的萊福云腿酥禮盒，就給出了一份創(chuàng)意滿滿的高分答卷。

蕭山蘿卜干享有“色、香、甜、脆、鮮”五絕，風(fēng)味獨(dú)特、老少咸宜，不僅是一道地方特色產(chǎn)品，更是一項(xiàng)傳承百年的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。執(zhí)貝科技與“王泰和”各取所長(zhǎng)，創(chuàng)新性地將蕭山蘿卜干與宋韻茶點(diǎn)文化相結(jié)合，研發(fā)出一款新茶點(diǎn)——“萊福云腿酥”，呈現(xiàn)出全新的味覺(jué)體驗(yàn)，更造就了一段歷史的傳承與創(chuàng)新。一枚枚口感酥軟咸香、清新可口的茶果子，在此次大賽中驚艷亮相，憑借獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)和口感獲得非遺美食伴手禮創(chuàng)意設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。

作為一家瞄準(zhǔn)非遺文創(chuàng)賽道的成長(zhǎng)型企業(yè)，執(zhí)貝科技把參加展會(huì)當(dāng)做宣傳品牌、市場(chǎng)拓展的有利途徑。企業(yè)團(tuán)隊(duì)也在一次次參展中體驗(yàn)、學(xué)習(xí)、傳承、創(chuàng)新。“一次次參展練兵，讓我們成長(zhǎng)得更好?！睋?jù)悉，在此次大賽中，執(zhí)貝科技除了獲得獎(jiǎng)項(xiàng)上的榮譽(yù)，還有了意外收獲——現(xiàn)場(chǎng)展示結(jié)束就完成了訂單轉(zhuǎn)化。執(zhí)貝科技企業(yè)負(fù)責(zé)人滕央央在朋友圈分享了她的喜悅，也為新街全力拼經(jīng)濟(jì)、沖刺全年紅貢獻(xiàn)了一份力量。

碩果累累的秋天

正是品嘗山核桃的季節(jié)

近期，執(zhí)貝科技的山核桃酥也搶鮮上市

濃香酥脆、老少皆宜

唇齒留香的口感讓人回味無(wú)窮

歡迎市民們關(guān)注執(zhí)貝科技小程序選購(gòu)

敢想敢做，老底子不止于傳統(tǒng)

蕭山非遺蘿卜干+宋韻茶點(diǎn)

創(chuàng)新讓非遺煥發(fā)出新活力！