夏日未到 海鮮上桌啦

前幾天和哥幾個(gè)約了一局蕭然海鮮，晚上6點(diǎn)多，正是店內(nèi)用餐高峰期，大廳和包廂基本坐滿了客人，還好我們有先見之明，提前預(yù)訂了。

聽老板說最近海鮮不錯(cuò)，在老板的建議下我們點(diǎn)了幾個(gè)最近大廚研發(fā)的新菜品和當(dāng)家菜。

富貴魚：原材料的新鮮保證了口感的鮮嫩，再配上大廚的醬汁，一條下去還不夠過癮。

紅毛蟹：有人喜歡生吃這類大件的螃蟹。因?yàn)樯阅芨玫爻缘剿孽r甜。但我們選擇了傳統(tǒng)吃法——火鍋。隨著蟹殼顏色慢慢變紅，白白的蟹肉也愈發(fā)誘人，夾一口，口腔瞬間填滿了大海的氣息，就連湯底似乎都鮮甜起來(lái)。

堂灼東星斑：都說海鮮的蛋白質(zhì)最為豐富，東星斑不僅肉內(nèi)含有多種微量元素，而且魚皮都含有豐富的膠質(zhì)。大廚的烹飪既保留了海鮮的原味，又保證營(yíng)養(yǎng)不流失。

雪蟹：雪蟹有一種鮮甜、微妙的咸味，肉質(zhì)非常有嚼勁，而且吃起來(lái)很方便。

扎肉、叉燒肉拼炭燒排骨、煎餃……菜一道道上，哥幾個(gè)肚子也撐得越來(lái)越圓，連連直呼“好豐盛”。聽說除了海鮮主打，最近蕭然海鮮樓還新推出了吮指小龍蝦，提前為還未到的盛夏注入靈魂。