您的位置: 蕭山網(wǎng) >  新聞中心 >  蕭山新聞 >  社會(huì)民生 > 

春茶開采 “龍井43”比往年早了5天

[ 社會(huì)民生 ]    
2023
03-14
07:57

早上天蒙蒙亮,蕭山云門寺生態(tài)茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人葉正權(quán)就從家里出門了。

他要去茶園里逛一圈,看看茶葉的生長(zhǎng)情況。在戴村鎮(zhèn)云門寺生態(tài)茶場(chǎng)的茶葉基地內(nèi),“三清茶”迎來了第一批頭茬新茶。成片綠油油的茶田層層疊疊,株株茶樹正在吐露新芽。

漫山茶樹叢中,50余名茶農(nóng)點(diǎn)綴其間,她們腰挎茶簍,穿梭在一行行茶樹間,手指飛快掐采,精選“一芽一葉”的嫩芽,這是在采摘三清茶最好品質(zhì)的原料。

之前受疫情影響,采茶工比較難招,今年用工情況徹底好轉(zhuǎn)?!安梢唤锊枞~的工費(fèi),原來是30元,今年漲到了40元?!辈枞~開采后,葉正權(quán)還派了車專程去金華蘭溪接了一批采茶工來到自己的茶園。

“我們茶園主打的是龍井43,也有中茶108等早發(fā)品種,我們茶園的龍井43在3月10日進(jìn)入采摘期。”葉正權(quán)介紹,現(xiàn)在從訂單來看,都較往年增加不少,很多客戶都在搶訂第一批茶。“施肥主要用的是菜籽餅,捕殺害蟲用的是太陽能殺蟲燈、性透劑粘蟲板,做到有機(jī)栽培。這幾天我們每天能制作50斤左右的干茶,老客戶都搶著要,根本不夠賣,不少買家還需等待,今年三清茶的售價(jià)和往年基本一致。”

據(jù)悉,我區(qū)屬于錢塘龍井的產(chǎn)區(qū),“龍井43”是我區(qū)內(nèi)主要種植的茶樹品種,這也是隔壁西湖龍井產(chǎn)區(qū)茶葉的當(dāng)家品種。

往年我區(qū)的龍井43開采時(shí)間一般在3月15日左右,今年較往年提前了5天左右。

我區(qū)茶葉專家蔣炳芳表示,今年3月開始,氣溫迅速回升,平均氣溫高于往年,烏牛早、黃葉早等品種與去年差不多同期開采,龍井43萌芽比去年早了,茶葉芽一下子“躥”了出來。

茶葉開采提前了,那產(chǎn)量是否有影響呢?茶葉的品質(zhì)又會(huì)如何呢?

在進(jìn)化金峰茶葉合作社內(nèi),采摘下的茶葉經(jīng)過初步加工,被送進(jìn)全自動(dòng)炒茶機(jī)進(jìn)行炒制,隨著機(jī)器轟鳴,整個(gè)屋內(nèi)茶香四溢。

“今年的茶葉,整體品質(zhì)很不錯(cuò)?!边M(jìn)化金峰茶葉合作社負(fù)責(zé)人徐燦波介紹,“因?yàn)殛柟獬渥?,晝夜溫差大,有利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的積累,茶葉的香氣口感會(huì)更加濃郁?!?/p>

早春茶即大家所說的明前茶,芽葉鮮嫩、味醇形美,被認(rèn)為是茶中佳品。今年“頭口茶”的價(jià)格如何呢?徐燦波表示,自家這幾天炒好的茶葉,品質(zhì)最高的,價(jià)格在800元/斤左右,價(jià)格比往年略有增加。

在產(chǎn)量方面,區(qū)茶葉專家蔣炳芳表示,因?yàn)榻跉鉁乇容^高,烏牛早和龍井43的采摘時(shí)間僅間隔了4天左右,龍井43采摘洪峰提前到來,因龍井43的受眾更廣,價(jià)格更加堅(jiān)挺,這樣的情況下,更多的人力轉(zhuǎn)移采摘龍井43,導(dǎo)致了烏牛早的產(chǎn)量減少。但總體來說,龍井43的種植面積更廣泛,今年茶葉的芽頭肥壯,萌芽量高,我區(qū)整體的茶葉產(chǎn)量預(yù)估是增加的。



來源:蕭山日?qǐng)?bào)  

作者:文/記者 韓柳青 圖/記者 唐柯  

編輯:值班小編
相關(guān)新聞
推薦閱讀