近日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等7部門認(rèn)定了68個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)為省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。其中，我區(qū)被認(rèn)定為加工出口蔬菜特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。目前，在蕭山，蘿卜干、速凍蔬菜是加工出口蔬菜的主導(dǎo)產(chǎn)品。

蔬菜是蕭山農(nóng)業(yè)五大主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)之一，蕭山已成為浙江省最大的蔬菜生產(chǎn)基地之一，杭州市“菜籃子”基地主產(chǎn)區(qū)。通過(guò)多年努力，蕭山年種植蔬菜（含蘿卜種植面積）穩(wěn)定在23萬(wàn)畝左右，以“訂單”和協(xié)議的方式聯(lián)接8.5萬(wàn)多農(nóng)戶銜接產(chǎn)銷，加工成品“蕭山蘿卜干”、速凍蔬菜13.8萬(wàn)余噸，銷售產(chǎn)值達(dá)10.37億元。

近年來(lái)，蕭山蔬菜產(chǎn)業(yè)已形成了較明顯的區(qū)域特色：東部圍墾地區(qū)已形成了規(guī)模集中的加工出口蔬菜種植區(qū)，南片稻區(qū)形成了設(shè)施蔬菜、水生蔬菜等鮮銷蔬菜種植區(qū)，有效保障地方特色產(chǎn)品“蕭山蘿卜干”和速凍蔬菜加工出口的原料供給。

作為一張響當(dāng)當(dāng)?shù)摹敖鹈?，“蕭山蘿卜干”歷史悠久，距今已有100多年歷史，具有較高的品牌價(jià)值和文化價(jià)值，始終是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民世代種植加工經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，并長(zhǎng)期保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，至今在國(guó)內(nèi)外的知名度和美譽(yù)度日益提升，區(qū)域特色更趨明顯，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)日益顯現(xiàn)。

上世紀(jì)90年代以來(lái)，蕭山年種植地方品種“一刀種”和“花菜”蘿卜面積穩(wěn)定在3萬(wàn)畝左右，加工成品“蕭山蘿卜干”3.8萬(wàn)余噸，銷售產(chǎn)值達(dá)3.2億元。產(chǎn)品銷售覆蓋全國(guó)20多個(gè)?。ㄊ校?、自治區(qū)，以及全國(guó)1000余家大型超市/賣場(chǎng)，市場(chǎng)占有率100%。產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷美國(guó)、澳大利亞、加拿大、日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)，以及中國(guó)香港、澳門、臺(tái)灣等地，出口創(chuàng)匯人民幣超億元。

在速凍蔬菜生產(chǎn)銷售上，我區(qū)的浙江銀河食品有限公司、杭州捷美特食品有限公司、杭州開(kāi)源蔬菜食品有限公司等企業(yè)是“龍頭”帶動(dòng)，取得了良好的發(fā)展業(yè)績(jī)。其中，銀河食品的速凍蔬菜加工企業(yè)成立于1984年，是專業(yè)生產(chǎn)速凍蔬菜、速凍調(diào)理食品的外向型食品加工貿(mào)易企業(yè)，系浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，也是浙江省最大的速凍食品出口企業(yè)之一，年加工西蘭花、白花菜、油菜花、荷蘭豆、甜豌豆、青刀豆、毛豆等速凍產(chǎn)品可達(dá)50000噸，產(chǎn)品70%以上出口，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4億元，出口創(chuàng)匯3855萬(wàn)美元。